Hledáme spolehlivého a samostatného zástupce šéfkuchaře do našeho týmu ve wellness hotelu DIANA Velké Losiny.
Pokud máte zkušenosti z profesionální gastronomie, záleží vám na kvalitě odvedené práce a umíte efektivně organizovat práci během směny, rádi vás přivítáme mezi námi. Budete úzce spolupracovat se šéfkuchařem a podílet se na každodenním chodu kuchyně.
NÁPLŇ PRÁCE:
• Zastupování šéfkuchaře v době jeho nepřítomnosti.
• Organizace práce kuchyňského týmu během směny.
• Aktivní podíl na přípravě a výdeji pokrmů.
• Kontrola kvality připravovaných jídel a dodržování receptur.
• Dohled nad dodržováním hygienických a bezpečnostních předpisů.
• Spolupráce při objednávkách surovin a kontrole skladových zásob.
• Zaškolování nových zaměstnanců a podpora členů týmu.
• Spolupráce se šéfkuchařem na tvorbě menu a gastronomických akcích.
POŽADUJEME:
• Vyučení a praxe v oboru.
• Zodpovědný a samostatný přístup k práci.
• Organizační schopnosti a schopnost práce v týmu.
• Časová flexibilita a profesionální vystupování.
• Trestní bezúhonnost a zdravotní způsobilost.
NABÍZÍME:
• Stabilní a prestižní zázemí české společnosti.
• Přátelský kolektiv.
• Motivující finanční ohodnocení.
• Roční odměna, jazykový příplatek, indispoziční volno.
• Zaměstnanecké benefity, slevy a zvýhodněné pobyty v rámci ROYAL SPA.
• Zajištění zaměstnaneckého stravování.
• Příspěvek na dopravu.
TERMÁLNÍ LÁZNĚ Velké Losiny - nabízí možnost zaměstnaneckého ubytování
