Provozní manažer restaurace (m/ž)

Název společnosti

Web

www.restauracetecka.cz

Sídlo společnosti

Plzeňská 1972/158, 150 00 , Praha 5 - Smíchov

Restaurace TEČKA v Těšanech je místo, kde můžete ochutnat to nejlepší z našich farem - poctivě, čerstvě a s láskou. Jsme restaurace zaměřená jak na českou kuchyni, tak na kvalitní steaky. Společně tvoříme propojený systém, díky kterému se to nejlepší z našich farem dostává až na váš stůl.

Náplň práce

Budete mít zodpovědnost za provoz restaurace a obchůdku s farmářskými produkty, jeho fungování a prezentaci
Dohlédnete na obsazení směn, a že každý zaměstnanec plní své pracovní povinnosti
Objednáváte zboží ve spolupráci s kuchyní a obchůdkem
Komunikace s dodavateli
Pohlídáte si odpisy a inventury, naskladňujete zboží - kontrolujete tržby - hlídáte revize, HCPP a další nutnosti, co k provozu patří - vyřešíte nečekané provozní záležitosti

Požadujeme

Praxe v oboru není podmínkou, ale praxe a zkušenosti z gastra budou vaší velkou výhodou
Hledáme člověka z gastra či pohostinství s praxí, nejlépe z vedoucí pozice
Trestní bezúhonnost
Týmový hráč
Práce je časově náročná a občas je potřeba něco operativně vyřešit
Znalost práce s počítačem a pokladními/skladovými systémy, základy Excelu
Řidičský průkaz sk. B

Nabízíme

Zázemí stabilní a silné společnosti
Dodavatelské benefity
Školení
Plný pracovní úvazek, fixní plat
Zaměstnanecké stravování
Odměny dle dosažených výsledků

Odpovědět na nabídku

Informace

Publikováno

19. 5. 2026

Pracovní vztah

Hlavní pracovní poměr

Místo práce

Těšany

Kontaktní osoba

Kamila Dvořáková

Mobil

703 377 173